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Sviluppo prodotti innovativi

Aiutiamo aziende leader nel settore a sviluppare prodotti e processi innovativi con particolare attenzione alle normative specifiche ed all’evoluzione del mercato.

Baby food

  • Alimenti funzionali
  • Prodotti a base di cereali
  • Prodotti da forno
  • Omogeneizzati confezionati in asettico

Adult

  • Alimenti funzionali
  • Prodotti a base di cereali
  • Prodotti da forno
  • Salse e zuppe
  • Bevande

Medical food

  • Prodotti per celiaci
  • Prodotti arricchiti

Caratterizzazione chimico fisica delle materie prime, Formulazione di nuovi prodotti attraverso l’impiego di processi fermentativi, Riformulazione di prodotti da forno con adeguamento normativo e tecnologico, Caratterizzazione chimico fisica dei prodotti, Test di digeribilità, Test di shelf life, Caratterizzazione di impasti alimentari, Analisi di gas presenti in matrici viscose

 

Sede legale

Via Bisignano a Chiaia, 68
80124 Napoli (NA)

Sede operativa

Via Coroglio, 57D
80124 Napoli (NA)

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